itsufushi

“みんなテーブル” ミニマーケット

○記念トークセッション○
&
○ミニマーケット○のお知らせ

“小さな農を土台とした地域循環”
というコンセプトで、
続けてきたローカルアクションもはや15周年👍

ファーマーズマーケットは通常通り、
最終日曜日奈良駅前ですが、
マーケット終了後に駅前広場から
歩いて行けるBonchi @bonchi.nara に移動
夕方からNF15周年記念トーク
&ミニマーケットを開催します❗️

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NF15周年記念
「みんなテーブルミニマーケット」
&「特別トークセッション」
⁡
12月28日（日） 16時〜19時半

Bonchi  @bonchi.nara  1Fと４F にて
参加費：1000円

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今回の記念開催の肝心要、
それぞれの気持ちの交換タイムです！
この定点を経由しないと、
ファーマーズマーケットは
表面芸だけで終わってしまいます。
ぜひローカルを愛するに多くの方々に
居合わせていただきたいです！

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特別トークセッションの詳細
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テーマ:
ファーマーズマーケットをめぐる3つの視点

16時〜17時
“ 中山間地で今起きていること ”

羽間農園 × 田原ナチュラルファーム × Jackfarm
@hamanouen @fukui_sawa @jack_farm_kyoto

「人と森、動物の最前線で、政治、インバウンド、そして何より異常気象に振り回される中、自然栽培を営むベテラン農家に今何が起きているか？をお聞きします」

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17時15分〜18時15分
“ ファーマーズマーケットの光と影 ”

めぐるファーム × 畑のあかり × oyatsu somaya
@meguru.farm @hatakenoakari @oyatsu_somaya

「街におけるファーマーズマーケットとは一体何なのか？直売所と宅配流通に支配されたオーガニックシーンの中で、かすかな存在価値を若手農家の感性から紐解きます。」

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1８時半〜1９時半
“ 弱小農家と八百屋のはなし ”

ハト畑 × 五ふしの草
@hatobatake

「ファーマーズマーケットを支える八百屋について、小農チームで挑戦したCSAについて。その失敗と成功を経て中堅農家と八百屋が進むべき未来を予見します。」

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“みんなテーブル”の詳細
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16時〜19時半 “ ミニマーケット ”

「みんなテーブル」というミニマーケットが１F
「特別クロストーク」が４Fという配置です！

ミニマーケット特別出演↓

特設ブース /
NFファーマーズマーケット一同 @nara.foodshed

「全出店者さんのオススメを集めたテーブルをこしらえます。野菜、物販コーナーを今までにない形で表現」

フード /
パン工房okage @okage_insta

「小規模農家さんの地野菜を使ったピザや天然酵母パン。作り手との信頼をビジネス以上に構築する人格も必見」

展示販売 /
Indigo classic @indigo_classic_nara

「生産から販売まで独自の哲学を貫く、今一番勢いのある職人の美しいプロダクト。手に取り、実際に目で見ることでしか味わえない確かさがあります」

ドリンク /
Yanagimoto STAND  @yanagimoto_stand

「奥大和を凌駕するdeep奈良を持で体現するコーヒースタンド。有機農産物を使用したホットドリンクや温かい雑談が楽しめます」

・

いつかやってみたかった編成😆

月に一度の非日常的な使い方から
脱却できないファーマーズマーケット。
何とか日常に奈良フードシェッドの
心ある農産物や製品を、
バラバラではない形で暮らしに届けたい。
ついにそのスタートラインに立つことができそうです！

月に一度人間らしく、大量販やカタログでなく
マルシェで食糧を暮らしに取り入れ、
それ以外の日は、画一的で均一的な食料システムに
身を委ねることしかできない現状への
カウンターカルチャー！

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さらに出店者さんや
マーケットを常に応援してくれてきたお客さん、
水を運ぶ裏方さんと一緒に
忘年会を19時半〜21時ごろ行います（別途会費1000円）
→料理のみで、飲み物は各自ご持参ください。

こちらもぜひ飛び込んでいただきたいです！
全てを受け止めて、受け入れてくれる
Bonchiさんの懐、器の大きさに感謝しかありません

・

いつものメンバー、いつものお客さん、
普段会わない出店者さん、
新しいお客さん同士で意見交換が
できればと思っています。
一緒に考え、雑談できて、
ついでに何かが浮かんでくるような
節目にとも考えてます

ローカルムーブはどこに向かうのか？
とにかく農の力を信じて、
あれこれコミュニケーションを
とってみようという機会です🌱

それぞれが属しているコミュニティにとっても、
進むべき良いきっかけがある機会にしたいと
思っていますので、
ぜひご参加よろしくお願いいたします

#15周年記念トーク
#narafoodoshed
#bonchi
#みんなテーブル

by itsufushi

マーケット出店者一覧

○ファーマーズマーケット15周年○

🎉出店者一覧のお知らせです

“小さな農を土台とした地域循環”

というコンセプトで、
地域の小規模有機農家を大切にして
生きていこうよと、
マーケットや好きな企画をしてきた
ローカルアクション

12月で15周年を迎えます👏

そこでこれまで経由してくださったり、
お世話になった方、
新しくご一緒できないかと思う方にお声掛けし、
特別バージョンでのマーケットを開催します‼️

みなさまお忙しい年の暮れになりますが、
ぜひ遊びに来てください。
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「 NARA FOODSHED FARMERS MARKET １５周年 」
⁡
12月28日（日）
⁡
9時〜14時
“ ファーマーズマーケット ”
奈良駅前広場

16時〜19時半
“ 15周年記念トークセッション ”
“ みんなテーブル・ミニマーケット ”
Bonchi @bonchi.nara

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出店者さん↓
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◯INDIGO CLASSIC
@indigo_classic_nara

◯oyatsu somaya （自然農の野菜、菓子など）
@oyatsu_somaya

◯olu vegan sweets in NARA（スイーツなど）
@olu.nara

◯Oak Farm
@oakfarm.homestead

◯Korekara Flowers（生花、花瓶など）
@korekara_flowers

◯シガセイサクショ（草木染め布製品、山の収穫物）
@norigonshiga

◯Jack Farm（お茶、米など）
@jack_farm_kyoto

◯新鮮しいたけ岡本（原木しいたけ）
@fresh_shiitake

◯sugano organic（肌着）
@sugano_organic

◯spice curry peanuts peanuts
@spicecurry_peanutspeanuts

◯紡生（布なぷきん、下着など）
@nunonapu.tsumugi

◯田原ナチュラルファーム（お茶、野菜）
@fukui_sawa

◯nijiiro cafe（おむすびのお弁当など）
@nijiiro_cafe

◯畑のあかり（加工品、グッズ）
@hatakenoakari

◯ハト畑（野菜、米粉加工品）
@hatobatake

◯はちまつ養蜂農場（はちみつ）
@hachimatsu88

◯harasawa farm
@kojiii_man

◯パン工房okage（パン）
@okage_insta

◯パンと暮らし　ぷくぷく亭（パン）
@bakery_pukupuku

◯pinon +（お野菜を使ったスイーツなど）
@pinonplus

◯まめのんき（コロッケプレート、粕汁など）
@tsuge_hinode

◯まるしん豆冨店（とうふなど）
@marushintofu

◯む〜む〜まるしぇ（焼き芋、野菜など）
@yukiiisunsun
@e.ito

◯睦実（米粉パン）※10時から
@itsukigama_mutsumi

◯めぐるふぁーむ（野菜）
@meguru.farm

◯Yanagimoto STAND（オーガニックコーヒー、
ジンジャードリンク、コーヒー豆など）
@yanagimoto_stand

◯red rice 自然農園（野菜）
@redrice.sizennouen

◯マーケット事務局（しめ縄づくり）

⁡
今回いつものメンバーに加えて、
卒団した出店者さんや、
卒団したかのような立ち位置の出店者も
参加してくださいます🌱

当日に向けて、改めて参加する方々も
順次紹介させていただきます！

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▷マーケット後には、
スペシャル企画がBonchiにて！

“ 15周年記念トーク&ミニマーケット ” です❗️

親和性が勝手に高いと感じているBonchiさんで、

「みんなテーブル」というミニマーケットを１Fで
「15周年記念トーク」を４Fで

開催します！詳細は別途お知らせします！

＿＿＿

以上、詳細は随時発信してまいりますので、
ぜひチェックして参加して下さい

本格的な寒さで、生命力が全開になる
作物や、心を込めた作り手の言葉

支える人々の愛と献身を感じて
奈良駅前をピースフルな空間に！

みなさま15周年祭
どうぞよろしくお願いいたします！⁡

・
・
主催 /
奈良フードシェッド・ファーマーズマーケット実行委員会
⁡
企画、運営 / 五ふしの草
︎︎︎︎
後援 / 奈良市

#15周年
#narafoodoshed
#farmersmarket
#farmshare

by itsufushi

DESIGN EAST 種と旅と 2025

DESIGN EAST 種と旅と 2025

に出店参加してきました。

事前の告知はSNSでした。
こちらは振り返り、なんとなく気が向いたので上げておきます。

８年前か９年前にお客さんで行きました。

そこでの種の展示、タナカさんは就農したてか始まる前、
金子さんの八百屋の表現も、
POMPONCAKESさんの完璧な笑顔など
どれも素晴らしく、なかなか時間が立っても残っており
今回楽しみにしてた企画でした。

以前の荒削りなイベントから、かなり洗練された印象で、
行き届いていて内側も、外側もよかったです
同じ様な感覚を持つ、様々な立場な方々と会えたのも。

kuromameさんのトークがピークでしたが、
常に人が穏やかに行き交い、ピースフルな空間が心地よかったです。
なんとなく、大阪の現役層の角が取れて、以前より丸くなり、
本来の深さが良い方向に動き出すような感じが致しました。
この世代が最後に何を繋げていけるかこれからが楽しみです。

クリエイターのイベントにも関わらず野菜や味噌、昆布も完売。
料理人、料理教室で、食材をたくさん利用してもらう喜び。
奈良では、消えかけている炎などもう一度思い返せました。
さすがの組み合わせで、種と命の展示も圧巻で、
奥津さんもすごかったし、場面設定業、姿勢態度も勉強になりました。

やはりその時、その場でしか受け取れないものがあるので
参加できてよかったです。

心を込めること。
手を抜かないこと。
迷い込むこと。抜け出すこと。
などなど大切な気づきがたくさんありました。

by itsufushi

夏季休業

蒸し暑い日が続きますね。

６、7月は平均気温が４度以上高かったそうで、

農業へのしわ寄せも限界にきている気がします。

店の方の夏期休業は、8月１２〜１６日です。

休み明けは、今年もぶどうと桃の予定です。

皆さま良いお盆をお過ごしください。

by itsufushi

種と旅と 西日本編

良い写真、良い風景ですねー

いよいよ始まった「種と旅と」
@tanetotabito
に 参加させていただきます！

“種と旅と”とは風土に根ざすものとタネを真ん中に。
というコンセプトで、
全国で一定期間 タネを大切にして生きていこうよと、
地域々々で好きな表現をし、
オンライン上やリアルで共有するアクションです

＿＿＿

冷ややかでやりにくいことが多い、
オーガニック業界の閉塞と停滞。
農家さんの分離も日々厳しさを増す中
そんな状況を打ち破ってゆく取り組みで、
文化、芸術、いろんなジャンルが混合した
極めて珍しいムーブメントだと思います

知らない方もおられると思いますが、
種と旅と と
種を蒔くデザイン展 は、
オルタナティブな機能、装置として
すでに目覚しい成果をあげていると思います
知らなかった方は、
これから是非注目して見てください

参加する人の密接さ
それぞれの地域の工夫、心配り。
奈良からの参加もビッグバンドの中で
演奏させてもらっている感覚があります

これまでの仕掛ける側の試行錯誤やアグレッシブさも
この装置、アクションの持ち味。
ボーダレスで、無視できないムーブメントに
なりましたし、
最新の食文化の中では、種や種農家さんの存在を、
取り入れなければならない機運も生み出しました

本当にこの流れがなければ、
なんか物足りない現役世代に
なっていたのかもとちょっと思います

ミコト屋さん、タネトさんの
音楽を連想させる世話人コンビは、
派手な打ち上げイベントだけでなく、
様々な独創的な企画で、一本調子になることもなく、
堅実なテクニックで、巧妙に地域の様々なポテンシャルを引き出す魔術師のようです

なんでそういうなかなか本当の意味ではできない、
ボーダレスな装置を独立系八百屋が創り得たのか？
クレジットの八百屋の位置付けを見ても
いつも不思議に思います。

長くなりましたが、今回こちらは、
難しいことなしで気楽に参加します
いくつか連動企画、
だんだんさんとの「在来種のお野菜とお蕎麦の会」
など考えていて 楽しみにしています。

#種と旅と
#オーガニック直売所タネト
#青果ミコト屋

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by itsufushi

へびどし

明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願いします。

最近サボっていますが、 久しぶりに12月開催の ファーマーズマーケット風景です。
@nara.foodshed
最後におかげさんの結婚を祝福できて良かった。
みんなでおめでとうが出来る、 もってこいの場所に、
ファーマーズマーケットも育ってきてくれてます。

写真は中部里保で、 いつもいつも有り難うございます。
@b.riho
・
#ファーマーズマーケット風景　#中部里保

by itsufushi

今年もありがとうございました

あっという間の一年も無事に終了。

by itsufushi

夏期休業

暑い日が続きますね。7月は観測史上最も暑かったそうで、

8月も相当きそうです。

お店の夏期休業は、8月１０〜１５日です。

休み明けは、ぶどうと桃から。

しっかりとしたブルームのピオーネと

無肥料栽培の桃が楽しみ。

皆さん良いお盆をお過ごしください。

by itsufushi